Гипермаркет (англицизмhypermarket от др.-греч.ὑπερ- «сверх-» + market «рынок») — предприятие торговли, реализующее продовольственные и непродовольственные товары универсального ассортимента преимущественно по форме самообслуживания. Торговая площадь гипермаркета — от 4 тыс. до 20 тыс. м²; ассортимент представлен 50—150 тыс. SKU. Площадь крупнейшего гипермаркета Европы с 2018 года — 240 тыс.м² (Westfield London в Лондоне, Англия)[1]. Второй после него — 230 тыс.м² (Авиапарк в Москве, Россия)[2]. Площадь крупнейшего гипермаркета Азии — 350 тыс.м² (Dubai Mall в Дубае, Объединённые Арабские Эмираты)[3].
Гипермаркеты стали популярны в 1970-е годы, когда большинство покупателей в развитых странах уже имели личный автомобиль и без труда могли проехать несколько километров до окраины города, где на сравнительно недорогом земельном участке располагался огромный супермаркет (гипермаркет) с более низкими ценами[4]
Описание
В Российской Федерации, согласно ГОСТ Р 51773-2009, гипермаркет должен иметь торговую площадь не менее 4000 м².[5]
От других магазинов самообслуживания и от супермаркетов гипермаркеты отличаются, прежде всего, масштабностью. Это не только большие торговые площади, но и ещё универсальный ассортимент товаров, превышающий ассортимент супермаркета в 3—10 раз, особенно это касается непродовольственных товаров, насчитывающий обычно до 40—50 тысяч позиций. Ассортимент может увеличиваться за счет добавления нетипичных групп товаров. На непищевую продукцию в продуктовых гипермаркетах приходится до 35—50 % общего ассортимента.
Гипермаркеты ориентированы как на менее состоятельного клиента, так и на оптовыхпокупателей.
Гипермаркеты в своей рекламе делают акцент на низкие цены товаров-маркеров и широкий ассортимент, проводят разнообразные акции распродажи товаров, предлагают дисконтные пластиковые карты покупателей.
Гипермаркеты могут выступать якорными арендаторами крупных торговых центров или собственниками магазинов. Для гипермаркетов существенным условием является просторная парковка.
«Кризис» гипермаркетов
Ещё в начале II десятилетия XXI века формат «гипермаркет» начал постепенно устаревать. Потребители отдавали предпочтение более мелким форматам магазинов — «у дома», также началось активное развитие онлайн-торговли[6][7].
См. также
Примечания
- ↑Westfield London now largest shopping centre in Europe with launch of £600m extension | The Independent | The Independent. Дата обращения: 25 мая 2023. Архивировано 10 апреля 2018 года.
- ↑В Москве открывается крупнейший в Европе торговый центр. РБК Недвижимость (13 августа 2014). Дата обращения: 25 мая 2023. Архивировано 25 мая 2023 года.
- ↑Источник. Дата обращения: 25 мая 2023. Архивировано 25 мая 2023 года.
- ↑Краткая история эволюции торговли. Дата обращения: 28 января 2026.
- ↑ГОСТ Р 51773-2009. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги торговли. Классификация предприятий торговли / Министерство промышленности, торговли и предпринимательства Нижегородской области. minprom.nobl.ru. Дата обращения: 4 марта 2025.
- ↑Седа Егикян, Евгения Перцева, Кристина Бусько (ИД «Коммерсантъ»). Европа пересматривает форматы. Retail.ru (16 апреля 2012). Дата обращения: 30 декабря 2024. Архивировано 30 декабря 2024 года.
- ↑Дарья Дмитриева. Без тележек и корзинок: эпоха гипермаркетов завершается. Деловой Петербург (1 июля 2021). Дата обращения: 30 декабря 2024. Архивировано 1 июля 2021 года.
Литература
- Грег Тейн, Джон Брэдли. Торговые войны: Битва за успех на прилавках и онлайн = Store Wars. — М.: Альпина Паблишер, 2013. — 315 с. — ISBN 78-5-9614-4324-0.
- Иванов Г. Г., Орлов С. Л. Социальные аспекты предпринимательства в торговле //Вестник экономики, права и социологии. – 2013. – №. 1.
- Котельникова З. В. Особенности развития розничных сетей и торговых форматов в продовольственном секторе российской торговли в 2000-х годах (региональный аспект) //Мир России. Социология. Этнология. – 2009. – Т. 18. – №. 3.
Ссылки
На Викискладе есть медиафайлы по теме Гипермаркет
